Bryggeriet Refsvindinge

Refsvindinge bryggeri er stadigvæk et af Danmarks mindste bryggerier, men samtidig er det et af de mest kendte. Siden John fandt på Ale no. 16 i 1997, er der sket meget på bryggeriet. I takt med at salget er steget har bryggeriet måttet udvide flere gange. Den første udvidelse kom i 2005, hvor der blev bygget en ny stor lagerhal som afløste de 40 kvadratmeter lager der var til rådighed den gang. Samtidig blev der i det gamle lager lavet en dejlig ølstue som nu bruges til ølsmagninger.
I 2008 blev der installeret nyt tappeanlæg i endnu en tilbygning, og dette gjorde plads til at installere nye og bedre bryggefaciliteter, som blev taget i brug i starten af 2009, efter en gennemgribende renovering af hele bryghuset. Samtidig er der bygget ny kølehal i direkte forbindelse med tappehallen.
Til daglig er bryggeriets dørsalg meget besøgt, både af de lokale kunder og af kunder som ”bare lige kom forbi”. Det giver en livlig stemning på bryggeriet, hvor der næsten altid sker et eller andet. Du har mulighed for at blande øl efter eget valg og i de mængder du ønsker.