Browar Zakładowy | Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
Browar Zakładowy
Country: Poland
Browar Zakładowy Ktoś, Coś?

Browar Zakładowy Ktoś, Coś?
starstarstarstar_halfstar_border 3,46

Session IPA - 3.8 º


Browar Zakładowy Fajrant

Browar Zakładowy Fajrant
starstarstarstar_halfstar_border 3,50

Session IPA - 4.2 º - 35 IBU


Browar Zakładowy Dobrze Wchodzi

Browar Zakładowy Dobrze Wchodzi
starstarstarstar_halfstar_border 3,69

Session IPA - 5 º - 60 IBU


Business Name:
Address: Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa, Polonia
Health Register:
Web:
Browar Zakładowy znajduje się w Poniatowej (ok. 40 km od Lublina). Powstał w budynku, który wcześniej należał do kompleksu zakładów Predom – EDA, produkujących m.in. sprzęt AGD. Zakłady działały od 1937 do 1998 roku. Przez ostatnie lata w środku znajdował się zakład poligraficzny. Potem budynek stał pusty. Czas odcisnął na nim swoje piętno.
Remont ruszył w lutym 2015 roku i trwał do września. Budynek przeszedł prawdziwą metamorfozę od fundamentów, aż po dach. W październiku do środka wjechał sprzęt odkupiony od krakowskiego browaru Pracownia Piwa.
Założycielem browaru jest Bartłomiej Czarnomski, przedsiębiorca z Lublina, który jest właścicielem pubu U Fotografa na lubelskim Starym Mieście. Dziś produkcją piwa zajmuje się Michał Pater. Tak jak w przypadku wielu innych pasjonatów piwnych zaczął swoją przygodę warząc piwo w domu. W ekipie jest również niezastąpiony Tomek Krzos, złota rączka i mistrz sprzedaży. W produkcji pomaga Łukasz Kropornicki. Za marketing jest odpowiedzialny Łukasz Dudkowski.
Browar tworzy piwa nowofalowe określane również jako rzemieślnicze czy kraftowe. W wielu przypadkach są to trunki z użyciem amerykańskich chmieli, które nadają charakterystycznego aromatu i smaku.
Od początku działalności browar wypuścił ponad 200 piw w różnych stylach. Opisy wszystkich można znaleźć w zakładce „Nasze piwa”.
W 2018 roku powstał Wielokran, czyli pub firmowy Browaru Zakładowego. Znajduje się w Centrum Spotkania Kultur w Lublinie (pl. Teatralny 1). To tutaj można znaleźć największą ofertę piw browaru.
 
 
https://birrapedia.com./browar-zakladowy/e-sipa/e-6140c7c51603daa0678b4782