Browar Fortuna Komes Wymrażany Russian Imperial Stout Bourbon BA

Komes Wymrażany Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged, wymrożony w -18°C do ekstremalnych 18% alkoholu i aż 48% ekstraktu! Na to piwo czekaliśmy tak samo niecierpliwie jak Wy, w końcu zdobyło złoto w najważniejszym konkursie piw rzemieślniczych w kraju 

Po kilkunastu dniach ręcznego rozlewu, kilku tygodniach schnięcia butelek i kolejnych tygodniach poświęconych na ręczne etykietowanie każdej butelki i pakowanie możemy wreszcie powiedzieć, że piwo rusza w Polskę!

Czego możecie się spodziewać po naszym najnowszym mocarzu? To niezwykle gęste piwo to zbalansowane połączenie potężnej dawki kawy, czekolady, czerwonych owoców, słodyczy i drzewno-waniliowych akcentów. Te ostatnie uzyskaliśmy dzięki ponad 9 miesiącom w kilkunastu beczkach po dwóch bourbonach: Woodford Reserve (w tym po wariancie Double Oaked) oraz Four Roses. Olbrzymi ładunek aromatu i smaku otrzymaliśmy tylko i wyłącznie dzięki zatężeniu przez wymrażanie naszego Russian Imperial Stoutu (już w wersji 30°Plato przed wymrożeniem) oraz wpływowi drewna, bez żadnych dodatków.

Nabywcom każdej z ponad 9000 butelek polecamy nieśpieszną degustację, rozpoczętą od temperatury ok. 15-16 stopni, najlepiej w dobrym towarzystwie. Powolne ogrzewanie piwa pozwoli Wam poznać wszystkie jego wątki. Nie bójcie się o utratę wysycenia! Jak właściwie każdy wymrażany mocarz, wymrażany Komes rozlewany jest niemalże bez gazu, aromaty unoszą się efektywnie nawet bez niego, tak jak w dobrym likierze