Browar Dwie Wieże Flanders Red Ale - Foeder Red Wine BA

Flanders to kwaśne, czerwonawe piwo wywodzące się z Flandrii – północno-zachodniego regionu Belgii. Charakteryzuje się wyraźną kwasowością, subtelną ziemistością oraz owocowym, nieco winnym charakterem. Piwo tak ciekawy profil zawdzięcza szczepom dzikich drożdży oraz bakterii. Flanders Red Ale przez 14 miesięcy dojrzewał w towarzystwie drożdży i bakterii Wyeast 3763 Roeselare Belgian Sour Blend w prawdziwym dębowy foederze w którym rok do roku było macerowane czerwone wino w morawskiej winnicy Vinařství U Kapličky, co przyspieszyło oksydację, nadało delikatnej octowości oraz subtelnych tanin.