Browar Bojanowo Bojan Porter

Bojanowo Porter to klasyczny Porter Bałtycki, który jest często określany jako piwowarski skarb Polski. Tajemnica jego niepowtarzalnego smaku tkwi w blisko 140-letniej tradycji i umiejętnościach rzemiosła piwowarskiego. Bojanowo Porter zdobył złotą nagrodę na prestiżowym konkursie „World Beer Awards”.

Jest to piwo pasteryzowane, niefiltrowane, co oznacza, że może zawierać naturalny osad drożdżowo-chmielowy. Składniki używane do produkcji tego piwa to woda oraz różne rodzaje słodów, takie jak jęczmienny pilzneński, monachijski, karmelowy, caramunich II oraz pszeniczny czekoladowy. Do chmielenia wykorzystuje się odmiany Marynka i Lubelski. Do fermentacji używa się odpowiednich drożdży, które wpływają na charakter piwa.

Bojanowo Porter to przedstawiciel stylu Porter Bałtycki, który cechuje się bogatym i pełnym smakiem, a także głębokim brązowym lub czarnym kolorem. To piwo często ma wyraźne nuty palone, czekoladowe, kawowe i karmelowe, tworząc kompleksową kompozycję aromatyczną. Jest to piwo o wyjątkowej głębi smaku, pełne ciała i długim, zadowalającym finiszu. Dzięki swojemu tradycyjnemu charakterowi i wysokiej jakości, Bojanowo Porter zdobył uznanie na arenie międzynarodowej.