Brouwerij Halve Tamme Solera Sour Project 21|07 - Cassis

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Halve Tamme, Zevenbergen 

Type: Sour Fruited

Aroma en smaak: Hout, citrus, framboos, zwarte bessen, braam, kruidige gist. Zurig, droog.

6.9% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding

Beschrijving: De 6e botteling van het Solera Sour Wild Project 2021 brengt ons een zeer fruitige editie. De basis is het tarwerecept dat 24 maanden heeft gerijpt op ex rode wijn eiken. De toevoeging van zwarte bes, braam en framboos (er is maar liefst 666 gr/l gebruikt) zorgt voor een super fruitig karakter.  Overzicht

A fruited edition based on our Wheat recipe which matured for 24 months on ex red wine oak. We've used a combination of blackcurrant, blackberry and raspberr...