Brouwerij de Molen Balcones Edition 2023 Imp. Stout

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 27   Voto RateBeer 96 / 100 Stile Imperial Stout   IBU 65 Temperatura di servizio 14/16°C   Formato Bottiglia 33cl Extra Barrel Aged   Allergeni Orzo Elegante e complessa, Balcones Edition 2023 è una Imperial Stout invecchiata in botti di whisky Balcones. Versata nel bicchiere si svela di un penetrante colore scuro, nera con schiuma color nocciola; i sentori non deludono le aspettative, sin da subito si percepiscono ricche ed avvolgenti note di malto, cioccolato fondente e liquirizia, sia al naso che al palato che piano piano allo scaldarsi della birra lasciano spazio a sentori più tannini e quasi aciduli, conferiti dal passaggio in botte. Una bevuta calda e morbida, dal corpo pieno, appagante e piacevolmente tostata sul finale.