Brouwerij Boon

Country: Belgium

Gueuze - 7 º - 22 IBU

Boon Oude Geuze - Boon Geuze Toda la “geuze” producida por la casa Boon es del tip ...ra tradicional y que cumple las estrictas normas de la C.E. que protegen esta denominación. Es el resultado de mezclar varias “lambic” (cerveza de fermentación espont&a ...

118 Prices

Boon Geuze Mariage Parfait
3,79

Gueuze - 8 º - 20 IBU

Geuze Mariage Parfait Boon Geuze Mariage Parfait has an alcohol content of 8%. It consists of 95% m ...The latter provides the fermentable sugars and wild yeasts. After mixing in a vessel of 25,000 litres, the wort (unfermented mixture) is filtered and chilled. If we are bottling, we bring it back ...

104 Prices

Horal´s Oude Geuze Mega Blend
4,15

Gueuze - 7 º

Mega Blend Geuze es una mezcla de Lambic jóvenes y envejecidas de nueve miembros HORAL, ...s, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin and Timmerman. HORAL se reúne todos los años en la cervecería Brouwerij Boon para elaborar esta cerveza. HORAL es un acrónimo ...

12 Prices

Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 91 Mono Blend
3,99

Gueuze - 8 º

VAT 91 - Boon à l’Ancienne Vat 91 Mono Blend De zeer subtiele, elegante en malse ...vat gebruikt. Nu creëert deze foeder uitstekende, malse Lambiek, ideaal voor Oude Geuze. VAT 91 is zacht, rond, volmondig, complex en in balans. De unieke ovalen vorm van foeder 91 zorgt voo ...

10 Prices

Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend
4,08

Gueuze - 8 º

9 Prices

Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend
4,05

Gueuze - 8 º

9 Prices

Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend
4,15

Gueuze - 8 º

7 Prices

Business Name: Brouwerij Boon nv

Address: Fonteinstraat 65,1502,Bélgica

Health Register:

Web:

Brouwerij Boon is het levenswerk van Frank Boon, die vaak omschreven wordt als ‘redder van de geuze’. Einde jaren zeventig nam hij een zieltogende geuzestekerij over, vastberaden om de lokale geuze-traditie te doen herleven. Doorheen de jaren bleef Brouwerij Boon groeien, met het grootste respect voor de traditionele ambacht.
Wat in al die tijd ook bleef groeien, was unieke kennis - niet alleen over lambiek brouwen en geuze steken, maar ook over de selectie van de juiste grondstoffen én over unieke mouten, speciaal gemaakt voor de bieren van Boon. Bovendien groeide ook de technische kennis over de brouwinstallaties en het eigen onderhoud van machines en eikenhouten vaten. Die kennis werd de afgelopen jaren doorgegeven aan de volgende generatie: met Jos Boon en Karel Boon is de succesvolle opvolging een feit. Beide zonen groeiden op in de schaduw van de brouwerij en erfden zo meteen ook Franks passie voor de traditionele bierstijlen uit de streek.
Vandaag kijken we bij Brouwerij Boon met vertrouwen vooruit. Frank is sinds 2020 met pensioen, maar houdt nog steeds een oogje in het zeil. Jos en Karel zorgen met familiale toewijding voor continuïteit en verdere groei. De waardevolle technieken uit het verleden worden toegepast, maar met het oog op de toekomst worden de activiteiten in onze brouwerij meteen ook als wetenschap aangepakt.

https://birrapedia.com./brouwerij-boon/p-nz/e-gueuze/e-56b1c10ef70fb559550935c4