Brněnská pivovarnická společnost Hauskrecht PH 13 Marcen

Märzenbier (březnové pivo) se ve středověkém Bavorsku nazývalo poslední pivo, uvařené před svátkem sv. Jiří. Po něm bylo až do konce září královským dekretem vaření piva zakázáno. Důvodem byl nejen častější výskyt požárů v pivovarech v letním období, ale i vyšší teploty, které kvašení a zrání spodně kvašených piv bez umělého chlazení neumožňovaly. Aby se takové pivo až do podzimu nezkazilo, vařilo se na vyšší stupňovitost a ukládalo v hlubokých sklepech pod vrstvou říčního ledu. PH 13 Marcen, druhý Petrův speciál ze série Peter´s Collection, má stejně jako jeho středověký vzor tajemně jantarovou barvu. Té Petr dociluje díky vyššímu podílu karamelového a mnichovského sladu v sypání. Po napití tak ucítíte na jazyku jemnou karamelovou příchuť, vhodně doplňující středně plné sladové tělo   https://untappd.com/b/brnenska-pivovarnicka-spolecnost-hauskrecht-ph-13-marcen/1016177    Složení: Voda, ječný  slad , chmel. Obsahuje lepek. Legislativní označení: Pivo světlé silné.   Výrobce: Brněnská pivovarnická společnost s.r.o. Porážka 208/3 60200 Brno