Brněnská pivovarnická společnost Hauskrecht Moravian Ale

https://untappd.com/b/brnenska-pivovarnicka-spolecnost-hauskrecht-moravian-ale/1763126   Zatímco historie anglického Pale Ale se začala psát asi před 300 lety, kdy na britský trh přišly první světlé slady, American Pale Ale objevil v 80. letech pivovar Sierra Nevada z Kalifornie. Oproti svému kontinentálnímu vzoru se APA vyznačuje nejen vyšším řízem, ale i výraznejší hořkostí a silnejším chmelovým aroma, typickým pro odrůdy Nového světa. Zlatavě-jantarová barva a pevná, hustá pěna spolu s výrazným citrusovým aroma charakterizují Moravian Ale. Věrni americké předloze jsme ve fázi studeného chmelení přidali Cascade, tuzemský původ potvrzují odrůdy Sládek, ŽPC a Rubín v chmelovaru. Díky vysokému podílu sladu Pale Ale, vhodně doplněným sladem plzeňským a karamelovým, získává náš Ale střední tělo probarvené hořce doznívajícími tóny   Složení: Voda, ječný slad, , chmel. Obsahuje lepek. Legislativní označení: Pivo světlé plné.   Výrobce: Brněnská pivovarnická společnost s.r.o. Porážka 208/3 60200 Brno