Cerveza correspondiente a la serie ’Unleash the yeast’ de 4 cervezas elaboradas con las mismas maltas y lúpulos, con la misma graduación y en las que sólo cambia la levadura. En este caso se ha usado la ’Belgian Trappist’
16-04-2014
Muy interesante experimento. En este caso, la levadura belga amortigua los lúpulos americanos, equilibrando el resultado y dejando un leve amargor final.