Saccharomyces Beer Cafe
AMERICAN RED ALE This five malt, 5% red ale hits the big timewith a five-stong dry hop regime.Berry ...red symphony of malt andhops, in our take on the most modern ofRed Ales. ABV: 5% IBU: 40 MALTS : Pale, Cara, Medium Crystal, Extra Dark Crystal,CaraMunichHOPS : Simcoe, Cascade, Nelson, Centennia ...
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Color rojo rubí y una ligera copa de color beige clarito con buen aguante. Aroma discreto a caramelo y frutos rojos, gusto maltoso, ligeramente dulce, pomelo y buena carga de lúpulo que deja una amargor final muy equilibrada, quizá demasiado amargor si eres un amante de las red ale tradicionales.
Muy buena, muy clara, filtrada, nada de poso. Tiene un punto ácido que parece vino y un regusto a pasas o ciruelas.