Brauerei Lemke Himbeer Weisse (Budike Raspberry)

Für alle Sauerbier und Berliner Weisse Fans. Ab sofort könnt ihr hier bei uns das Lemke Himbeer-Weisse bestellen.

EUROPEAN BEER STAR 2018 - SILVER - TRADITIONAL BELGIAN STYLE LAMBIC, GEUZE AND FRUIT GEUZE A traditional Berliner Weisse: mixed fermentation with Brettanomyces and Lactobacillus. The raspberries were fermented directly with the beer brew.

Himbeer Weisse Wer Waldmeister mit hinein gibt, der darf auch die Himbeere nicht vergessen. Die Himbeer-Weisse kommt spritzig-fruchtig daher und füllt den gesamten Mundraum mit der süßlichen Frucht aus. Die Säuerlichkeit ist gut angepasst und schmiegt sich hervorragend an die vorangegangen Fruchtnoten.

Bier-Daten Zutaten

WASSER, HIMBEEREN, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HOPFEN, HEFE, MILCHSÄUREKULTUREN

Biersorte

Frucht Berliner Weisse

Geschmack

Sauer , Himbeere , Fruchtig , Aromatisch

Alkoholgehalt

3.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Weizenmalz

Bittereinheiten

3 IBU

Stammwürze

10 °P

Brauerei

Brauerei Lemke, Rochstraße 6 a, 10178 Berlin