Brauerei Karg

Eine Familientradition seit 1912
Es war im Jahr 1912 als Andreas Karg, ein gelernter Bierbrauer aus dem Münchener Raum, in Murnau die Weißbierbrauerei Hirschvogel am Untermarkt übernahm.
Die Brauerei Hirschvogel war erst knappe 20 Jahre aus einer Schmiede gegründet worden und so wurde die Brauerei umbenannt in den heutigen Namen Brauerei Karg.
Andreas Karg und seine Ehefrau Rosina hatten fünf Kinder, die alle in der Brauerei mithalfen; Rosina, Centa, Franziska, Andreas und Emmi.
Bis etwa 1960 führte Andreas Karg Senior die Brauerei und zog sich dann aus dem aktiven Geschäft zurück. Nun übernahmen die Töchter Centa und Franziska zusammen mit ihrem Bruder Andreas die Brauerei und machten daraus eine GmbH & Co. KG.
Die erste Tochter Rosina Karg heiratete 1939 Franz Schubert und legte damit den Grundstein, dass die heutigen Besitzer Schubert heißen. Aus dieser Ehe ging der heutige Geschäftsführer Franz Schubert Junior hervor. Dieser kehrte 1976 nach seinem Studium zum Diplom Braumeister in Weihenstephan und einigen Jahren Berufspraxis in Dortmund und Krombach zurück in Brauerei seines Großvaters.
Seit 2005 arbeitet bereits die vierte Generation mit, die jüngste Tochter von Franz Schubert, Victoria. Nach einem Auslandsaufenthalt in einer Londoner Brauerei entschied Sie sich ebenfalls dafür nach Murnau zurückzukehren.