Brasserie Sir John Brewing Co. Bonheur En Canne 5

"𝘛𝘩𝘪𝘴 𝘯𝘦𝘸 𝘴𝘦𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘰𝘧 𝘐𝘗𝘈𝘴 𝘪𝘴 𝘢 𝘮𝘪𝘹 𝘣𝘦𝘵𝘸𝘦𝘦𝘯 𝘰𝘶𝘳 𝘵𝘸𝘰 𝘧𝘭𝘢𝘨𝘴𝘩𝘪𝘱 𝘴𝘦𝘳𝘪𝘦𝘴, 𝘑𝘦𝘳𝘪𝘤𝘩𝘰, 𝘝𝘛 𝘢𝘯𝘥 𝘈𝘮𝘴𝘵𝘦𝘳𝘥𝘢𝘮, 𝘕𝘠. 𝘞𝘦 𝘧𝘪𝘯𝘥 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘰𝘧 𝘈𝘮𝘴𝘵𝘦𝘳𝘥𝘢𝘮 𝘸𝘪𝘵𝘩𝘰𝘶𝘵 𝘪𝘵𝘴 𝘵𝘰𝘶𝘤𝘩 𝘰𝘧 𝘭𝘢𝘤𝘵𝘰𝘴𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘢 𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 𝘱𝘦𝘳𝘤𝘦𝘯𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘰𝘧 𝘢𝘭𝘤𝘰𝘩𝘰𝘭 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘵𝘰 𝘰𝘶𝘳 𝘑𝘦𝘳𝘪𝘤𝘩𝘰, 𝘝𝘛 𝘵𝘰 𝘮𝘢𝘬𝘦 𝘪𝘵 𝘢𝘯 𝘦𝘢𝘴𝘺 𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘵𝘰 𝘢𝘱𝘱𝘳𝘰𝘢𝘤𝘩, 𝘳𝘦𝘢𝘭 𝘩𝘢𝘱𝘱𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘪𝘯 𝘤𝘢𝘯.𝘛𝘩𝘪𝘴 𝘧𝘪𝘧𝘵𝘩 𝘪𝘵𝘦𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘸𝘢𝘴 𝘩𝘰𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘢, 𝘔𝘰𝘵𝘶𝘦𝘬𝘢, 𝘔𝘰𝘵𝘶𝘦𝘬𝘢 𝘏𝘰𝘱𝘒𝘪𝘦𝘧 𝘢𝘴 𝘸𝘦𝘭𝘭 𝘢𝘴 𝘙𝘢𝘬𝘢𝘶. 𝘜𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘪𝘵𝘴 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘵𝘪𝘧𝘶𝘭 𝘴𝘶𝘯𝘯𝘺 𝘺𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘤𝘰𝘭𝘰𝘳 𝘩𝘪𝘥𝘦𝘴 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘴𝘶𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘦𝘴𝘵𝘦𝘳𝘴; 𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴 𝘰𝘧 𝘤𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴, 𝘴𝘵𝘰𝘯𝘦 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘵𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘭 𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴 𝘮𝘪𝘯𝘨𝘭𝘦 𝘵𝘰𝘨𝘦𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘵𝘰 𝘵𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘪𝘭𝘴. 𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘰𝘶𝘵𝘩, 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘣𝘦𝘦𝘳 𝘪𝘴 𝘣𝘢𝘭𝘢𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘵𝘩𝘦 𝘣𝘪𝘵𝘵𝘦𝘳𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘰𝘧𝘧𝘦𝘳𝘴 𝘢 𝘯𝘪𝘤𝘦 𝘵𝘩𝘪𝘳𝘴𝘵-𝘲𝘶𝘦𝘯𝘤𝘩𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘪𝘥𝘦. 𝘈 𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘦𝘷𝘰𝘬𝘦𝘴 𝘤𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴 𝘻𝘦𝘴𝘵, 𝘱𝘦𝘢𝘤𝘩, 𝘭𝘪𝘮𝘦, 𝘳𝘪𝘱𝘦 𝘱𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘰𝘯 𝘢 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘧𝘪𝘯𝘪𝘴𝘩 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘦𝘷𝘰𝘬𝘦𝘴 𝘭𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘪𝘮𝘦 𝘻𝘦𝘴𝘵 𝘦𝘮𝘣𝘳𝘢𝘤𝘦 𝘦𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘤𝘰𝘳𝘯𝘦𝘳 𝘰𝘧 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘱𝘢𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘸𝘪𝘭𝘭 𝘤𝘭𝘦𝘢𝘳𝘭𝘺 𝘧𝘪𝘭𝘭 𝘺𝘰𝘶 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘩𝘢𝘱𝘱𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴."

Cette nouvelle série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage d'alcool comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile d'approche, du vrai bonheur en canne.

Cette quatrième itération est houblonnée avec du Citra, du Galaxy, du Nelson Sauvin ainsi que du Nelson Sauvin Hopkief. Sous sa belle robe jaune soleil se cache de doux esters d'été; des notes d'agrumes, de fruits à noyaux et de légères notes tropicales se mêlent entre elles pour vous titiller les narines.

En bouche, l'onctuosité de la bière se rebalance par l'amertume qui offre un beau côté désaltérant. Un côté qui évoque le zeste d'agrumes, le fruit de la passion, l'ananas bien mûr sur une légère finale qui évoque le litchi et le zeste de lime embrassent chaque recoin de votre palais et vous combleront clairement de bonheur.

473mL

6,2%