Brasserie Lilloise Phinaert Blonde

Une belle bière blonde de caractère, brassée à Roncq dans le Nord de la France, par la Brasserie Lilloise

Anosteke Saison 75cl est une bière blonde artisanale qui incarne parfaitement le style saison, une tradition brassicole originaire de Belgique et du Nord de la France. Cette bière se distingue par sa robe jaune paille limpide et lumineuse, couronnée d’une mousse ample et persistante qui témoigne d’une carbonatation maîtrisée. Les fines bulles qui s’en échappent révèlent une effervescence élégante et vivifiante, idéale pour une dégustation rafraîchissante.

Dès le premier nez, Anosteke Saison 75cl dévoile un bouquet aromatique riche et équilibré. Les céréales et le pain s’expriment pleinement, rappelant le caractère malté propre aux bières de saison. Ces notes céréalières sont subtilement accompagnées d’une dimension florale et d’une touche citronnée, conférant à cette bière une grande fraîcheur olfactive. Cet équilibre aromatique est l’un des atouts majeurs de cette bière artisanale, qui sait séduire aussi bien les amateurs de bières légères que les connaisseurs en quête de complexité.

En bouche, Anosteke Saison 75cl révèle toute sa richesse gustative. Dès l’attaque, une légère acidité apporte une sensation de vivacité immédiate. Rapidement, les saveurs de céréales et de pain viennent structurer le profil gustatif, offrant une base maltée gourmande et équilibrée. Les notes florales apportent une dimension aromatique subtile et élégante, tandis que le citron vient relever l’ensemble d’une pointe d’acidité rafraîchissante. Cette bière blonde se distingue par sa sécheresse agréable, typique du style saison, qui en fait une boisson désaltérante par excellence.

Le savoir-faire artisanal derrière Anosteke Saison 75cl se traduit par une maîtrise parfaite des ingrédients et du processus de brassage. Les malts sélectionnés confèrent à cette bière sa robe dorée caractéristique et sa texture soyeuse. Le houblonnage, quant à lui, est pensé pour offrir un équilibre harmonieux entre amertume et arômes, sans jamais dominer le profil gustatif général. La fermentation haute, caractéristique des bières de saison, permet de développer toute la complexité aromatique qui fait la renommée de cette bière.

Distinguée par plusieurs prix internationaux, Anosteke Saison 75cl a su séduire les jurys des World Beer Awards, obtenant la médaille d’or mondiale en 2016 et le bronze en France en 2019. Ces récompenses témoignent de la qualité exceptionnelle de cette bière artisanale, qui s’impose comme une référence incontournable du style saison.

Cette bière blonde du Nord se déguste idéalement en pinte, pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture effervescente. Elle accompagne parfaitement une grande variété de plats, notamment les fromages affinés, les grillades, les salades composées ou encore les fruits de mer. Son caractère désaltérant en fait une bière idéale pour les journées ensoleillées, tout en conservant une richesse gustative qui la rend agréable en toute saison.

Anosteke Saison 75cl est bien plus qu’une simple bière blonde : c’est une véritable expression du terroir brassicole du Nord de la France. À travers son équilibre subtil entre fraîcheur, acidité et sécheresse, elle incarne toute la tradition et le savoir-faire des brasseurs locaux. Sa finesse aromatique et sa légèreté en font une bière accessible, tout en offrant une profondeur qui saura séduire les palais les plus exigeants.

Sa bouteille de 75cl est idéale pour partager un moment convivial entre amateurs de bières artisanales. Que ce soit pour une dégustation entre amis, un repas en famille ou simplement pour le plaisir d’une bière bien brassée, Anosteke Saison 75cl promet une expérience gustative authentique et raffinée.