La Mise en Bière
La Malpolon Malpolon - Chante-Loup - 5.4% - 75cl - Bte
Choisies en collaboration avec nos voisins, les Vergers de Saint-Jean, deux variétés de pommes vienn ...nteclerc et 30% de patte de loup ont été ajoutés au moût pour le début de fermentation en bac inox ouvert (coolship). Ensuite affiné en tonneaux pendant 8 mois (rouge du Pic Saint-Loup et blanc d ...
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