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Flore Lust for Life Brett Berliner Weisse 3,8%
Berliner Weisse traditionnelle Bière crue sans houblon, acide et élevée 5 mois en cuve puis 2 mois .... L’acidité amène de la structure, et les différents microbes donnent des flaveurs fruités de citron et de fruits du verger, avec un très léger funk. Brasserie Flore Origine France Style ...
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Houblons d’Exception
Berliner weisse vieillie 6 mois avec un souche de brettanomyces berlinoise. Ce style leger et acide ...ecirc;che. Les fines bulles, l'acidité marquée et le fruité peuvent rappeler un cidre sec voir un vin mousseux. Ingrédients : malts (orge, blé), levure, sucre ...
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