Brasserie Dupont Hirond'Ale

Si quieres descubrir el estilo Saison, ¡la cervecería Dupont es sin lugar a dudas la más representativa! Para el Beery Christmas, nos ofrece una saison de la vieja escuela que usa malta de espelta y trigo sarraceno además de cebada. ¡Un guiño a la saison tradicional que usaba todas las reservas de cereal disponibles!  Hirond'Ale se revela en un color dorado con el brillo típico del estilo. En nariz, como era de esperar, encontramos agradables notas de cereal apoyadas por un toque herbáceo, de clavo y pimienta blanca; tan típicos de la cerveza belga. En boca encuentras todo lo que esperas de una Saison. Es fácil de beber, mientras que es generosa en sus notas de malta. El uso de tantos tipos de cereal le dará un lado extra especiado y el lúpulo belga un amargor moderado. El final es seco con toques de lúpulo. ¡Es una cerveza generosa pero aún así ligera y fácil de beber!

Hirond'Ale #3.0 es una cerveza de temporada es muy refrescante, rica en aromas frutales (limón, piña,...), aromas fenólicos típicos y ofrece un ligero gusto floral. El lúpulo utilizado le confiere un amargor y post-amargo sostenido y equilibrado.
El resultado es una cerveza con un sabor rico y profundo.
Se elabora a partir de 3 tipos de malta (cebada, espelta y trigo sarraceno) y lúpulos Brewers' Gold, todos producidos en Bélgica.

FORMATO
Botella 33cl

Historia
La Brasserie Dupont hace ciertamente parte de la historia de la cerveza belga. Se elabora una cerveza sin interrupción desde 1844. Originalmente, la cerveza producida era de tipo "Saison", fabricada en invierno y consumida en verano por el personal ocupado con el trabajo agrícola. Desde 1950, la cervecería Dupont se ha especializado en la producción de cervezas artesanas de alta fermentación y refermentadas en botella. Desde 1990, también elaboran una gama de cervezas ecológicas.