Brasserie De Monthermé La Berlée

Dans votre verre, une bière blanche, mais foncée, intriguant ?
Pas vraiment si vous savez que la base malt est essentiellement le malt de blé avec un peu de malt d’orge, pour avoir un style allemand, la weissber. La levure spéciale, apportera une saveur banane et clou de girofle pour les amateurs.
A cette base de malt, a été ajouté les épices communément utilisés pour les blanches belges, à savoir de la coriandre et des écorces d’oranges douces.
Déroutant? Possible, mais une bière de blé de style « blanche « Qui apporte une fin d’acidité par son Malte, désaltérante avec son petit goût citronné. À boire très fraîche.