Brasserie de la Senne Schieve Saison

Realizzata in collaborazione con Crooked Stave Artisan Beer di Denver, Colorado. Schieve Saison è una Saison che viene fatta riposare per oltre un anno in botti che contenevano vino bianco. Dal colore biodo chiaro velato, al naso l'aroma ha un carattere rustico, con in evidenza note acidule, fruttate e pungenti, che possono ricordare una Lambic. Al palato è secca e rinfrescante, qui le note fruttate lasciano pian piano spazio a sentori di legno, cuoi e cereali nobili. Finale acidulo.