Boerenerf Muscabella (Oogst 2023)

Het Boerenerf Muscabella | 37.5 cl | ABV: 6.9 % Een verfijnde blend van één- en tweejarige lambieken, subtiel macereerd met pruimen en verrijkt met een wijn uit de Elzas. De muscat-eigenschappen van de wijn, met zijn uitgesproken fruitige en bloemige aroma’s, versterken het karakter van de mirabellenlambiek en creëren een harmonieuze smaakervaring. Het is een delicate en fijne ontdekking om te proeven hoe de geurige mirabelle perfect samensmelt met de Muscat Petit Grain, de meest aromatische variëteit van de Elzas. Deze combinatie biedt een unieke gelegenheid om twee regionale pareltjes uit dezelfde streek te versmelten.

"Maceration of lambics with mirabel plums and muscat grapes from the Alsace wine region."