Blackout Brewing Double Barreled Twisted Metal

Blackout Double Barreled Twisted Metal Imperial Stout is een krachtig en complex bier uit Roemenië. Het is gebrouwen door Blackout Brewing, een ambachtelijke brouwerij die gespecialiseerd is in het maken van donkere en intense bieren. Deze imperial stout is twee keer gerijpt op houten vaten: eerst op Trinidad rumvaten voor zes maanden, en daarna op Wild Turkey bourbonvaten voor nog eens zes maanden. Dit geeft het bier een uniek karakter met tonen van vanille, karamel, eikenhout, kokos en gedroogd fruit. Het aroma is rijk en verleidelijk, met een mix van donkere chocolade, koffie, toffee, rozijnen, pruimen en een vleugje alcohol. De smaak is vol en romig, met een balans tussen zoet en bitter. Je proeft de geroosterde mouten, de donkere suikers, de kruidige rum en de zachte bourbon. De afdronk is lang en verwarmend, met een hint van drop en laurier. Het heeft een alcoholpercentage van 13%.