Birrificio Sabino Rapa Nui

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 20   Stile Belgian Strong Ale Temperatura di servizio 10/14°C   Formato Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Belgian Strong Ale calda e delicatamente amara nel finale, realizzata in omaggio alla tradizione belga aggiungendo zucchero candito e bucce di arancia amara.

Così la descrive il birrificio: "Come da tradizione, in Belgio, i monaci d’abbazia per sopperire alla fame della quaresima, preparavano delle birre primaverili piuttosto corpose. Per onorare questa storica tradizione è stata brassata la Rapa Nui personale omaggio alla Pasqua. La Rapa Nui è una Belgian Strong Ale di carattere, ricca di intense note olfattive quali percoca matura, pera kaiser, tiglio e fiori d’arancio. All’assaggio rispecchia le sensazioni olfattive entrando dolce e vertendo su un finale caldo, avvolgente e delicatamente amaro. Come i Moai, raffigurati in etichetta, questa birra vuole essere un augurio di benessere e prosperità per chi la beve "