Birrificio MalaRipe La Zoppa

Birra scura sormontata da una compatta schiuma color nocciola, secca e pericolosamente beverina, i gradi alcolici sono ben mascherati dalle diverse varietà di malti torrefatti. Sentori di caffè e liquirizia si fondono con un erbaceo balsamico e resinoso dati dalla generosa luppolatura. Il finale è decisamente amaro.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.5   Stile Black India Pale Ale IBU 65.6   Temperatura di servizio 12/14°C Confezione Lattina   Formato 33cl Allergeni Orzo Black IPA dall'invitante colore scuro, realizzata con con un mix di diverse varietà di malti tostati ed abbondante luppolatura. Una birra decisamente amara, secca e beverina; al naso ed al palato percepiamo sentori torrefatti di malto, note di caffè e liquirizia che vanno a fondersi pian piano con i sentori più erbacei e balsamici conferiti dai luppoli.

Black ipa 6,4%vol. ct 15pz