Birrificio Lambrate Atomic

Provenienza: Italia
Stile: IPA Alcool: 6,2% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Fiori di agrumi, limone, passion fruit, mango Colore: Dorato Gusto: Ananas, erbaceo con accenni di limone e pino Formato: 33cl

IPA che i ragazzi di Lambrate hanno realizzato per celebrare il 25esimo compleanno del Birrificio, raccogliendo tutta l'esperienza maturata negli anni nella produzione di birre in stile IPA. Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli, utizzo di diversi cereali per un corpo morbido, combinazione di differenti tecniche di luppolatura a caldo, fermentazione con lievito inglese e un doppio dry hopping. Il risultato? Atomic, IPA da 6,2% ABV, in cui il ventaglio aromatico dei luppoli Mosaic, Chinook, Citra e Simcoe viene espresso nella sua completezza e prepotenza attraverso note di fiori di agrumi, limone, passion frit e mango.In bocca è intensa ma pericolosamente beverina, con sentori di ananas, erbaceo con sottili accenni di limone e pino.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.50   Stile IPA India Pale Ale Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo, Frumento, Avena IPA dal colore dorato realizzata per commemorare il 25° compleanno di Birrificio Lambrate che per Atomic ha scelto una luppolatura in dry hopping di Mosaic, Chinook, Citra e Simcoe e lievito inglese. Intensa e pericolosamente beverina al naso l'aroma è caratterizxzato da sentori di fiori di agrumi, limone, passion fruit, mango. Al palato è fresca con in evidenza note di ananas con lievi sfumature erbacee. Perfetta per festeggiare insieme al birrificio!

33cl Lattina | Alc. 6.2% vol. | Ipa | 
MALTI: Pilsner, dextrin, frumento, avena
LUPPOLI Mosaic, Chinook, Citra, Simcoe
In vista di una data storica, il 25esimo compleanno del Birrificio, abbiamo voluto commemorare quest’evento unico raccogliendo tutta la nostra esperienza nella produzione di birre in stile IPA. Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli, utizzo di diversi cereali per un corpo morbido, combinazione di differenti tecniche di luppolatura a caldo, fermentazione con lievito inglese e un doppio dry hopping. Il risultato? Atomic, IPA da 6,2% ABV, in cui il ventaglio aromatico dei luppoli Mosaic, Chinook, Citra e Simcoe viene espresso nella sua completezza e prepotenza. Intensa ma pericolosamente beverina. Il modo migliore per brindare insieme a tutti voi che ci avete accompagnato per questi stupendi 25 anni!!!
COLORE: Biondo dorato
AROMA: Fiori di agrumi, limone, passion fruit, mango
GUSTO: Ananas, erbaceo con sottili accenni di limone e pino

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Descripción

Ante una fecha histórica, el 25º cumpleaños de la cervecería, hemos querido conmemorar este acontecimiento único reuniendo toda nuestra experiencia en la elaboración de cervezas de estilo IPA. Perfil salino del agua para potenciar los sabores del lúpulo, uso de diferentes granos para conseguir un cuerpo suave, combinación de diferentes técnicas de lupulización en caliente, fermentación con levadura inglesa y una doble lupulización en seco. ¿El resultado? Atomic, una IPA con 6,2% de ABV, en la que la gama aromática de los lúpulos Mosaic, Chinook, Citra y Simcoe se expresa en su plenitud y sobreabundancia. Intenso pero peligrosamente bebible. ¡¡¡La mejor manera de brindar junto a todos los que nos habéis acompañado durante estos maravillosos 25 años!!!