Birrificio del Ducato Oud Brunello

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 15   Voto RateBeer 94 / 100 Voto Beer Advocate 4.12 / 5   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Da non perdere   Allergeni Orzo Oud Brunello nasce dalla collaborazione con il birrificio americano dal Maine Oxbow. In questa birra la tradizione italiana incontra uno dei suoi prodotti di punta per qualità e caratteristiche, il Brunello, con un prodotto più innovativo e trascendente, la birra. Dal colore marrone con riflessi rubino, le note dolci ed acidule si fondono con i sentori delle botti di Brunello che conferiscono aromi e profumi inconfondibili. Oud Brunello fermenta e matura per 10 mesi in botti selezionate di Brunello, durante i quali si sviluppano i sentori che caratterizzano il profilo vinoso di questa birra, che si distingue per le sue note di frutta viva, ribes, intense note vinose, di legno e pelle.