Birrificio dei Castelli Qui Pro Quo

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.4   Sottostile Hoppy Gose Stile Gose   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo Dal colore dorato Qui Pro Quo è una "Hoppy Gose" sperimentale, nella quale alla sapidità dello stile Gose è stata abbinata una leggera luppolatura a freddo di Mosaic.

Dice il birrificio: "Al naso la freschezza della fermentazione lattica è accompagnata da delicate note fruttate conferite dal luppolo e dalla classica speziatura di coriandolo. Al palato si ritrova l’equilibrio tra la parte sapida e quella leggermente luppolata che va ad attenuare l’acidità finale. Il tutto rende la bevuta scorrevole e appagante.