Birrificio Artigianale Alba IGA Arneis

Birra chiara in stile “White Italian Grape Ale”, connubio tra mosto di malto e mosto di uve bianche da Arneis del Roero dell’azienda agricola Raffaele Gili. La connotazione è tipicamente di birra arricchita dal bouquet delle uve bianche. Un sommellier descriverebbe così questa birra, alla vista di colore giallo paglierino carico, all’olfatto abbastanza intensa e abbastanza complessa, fine, con sentori di pesca gialla, miele di acacia, fieno. In bocca fresca, equilibrata e abbastanza persistente. Birra ottima come apertivo e in abbinamento a piatti dai sapori delicati.

Tipologia: Italian Grape Ale

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto di uve bianche Arneis, luppolo, lievito, zucchero

Bottiglia 33cl

Vol. Alc. 7,0%

IBU 10

EBC 7