BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery Xyauyu Riserva Teo Musso 2019

Birra Baladin Xyauyu 2019 Riserva Teo Musso is een bruin bier afkomstig uit Italië. Dit bier heeft geen schuimlaag en geen carbonisatie. Dit bier heeft voor enige tijd mogen rijpen op speciale eikenhouten vaten waardoor zijn aroma een licht alcoholische noot heeft verkregen. Vergezeld door de tonen van gedroogde vijgen en sappig fruit ondergedompeld in een dikke laag karamel, gepaard met de fijne accenten van amandel. Zijn smaak presenteert een dikke laag van nougat, waar ook amandel in terug te vinden is, sterker dan in zijn aroma. Opgevolgd door tonen van fruit geconserveerd in alcohol. Dit geheel wordt afgesloten door een licht bittere afdronk met nuances van eikenhout. Birra Baladin Xyauyu 2019 Riserva Teo Musso heeft een alcoholpercentage van 14%. Dit bier paard zich bijzonder goed met chocolade. Pure chocolade, chocolade pudding en meer.