BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery LUNE - ANNATA 2012

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 25   Voto RateBeer 99 / 100 Sottostile English Barley Wine   Stile Barley Wine Temperatura di servizio 12/14°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl Extra Birra da gioco   Allergeni Orzo, Farro

Dedicata ai grandi vini bianchi.
Prodotta con farro del “Mulino Marino” ed orzo, affinata nelle botti di “Cantina Baladin” che hanno ospitato alcuni dei vini dell’eccellenza italiana. Una birra che celebra materialmente l’unione di due grandi prodotti della Terra. Hanno collaborato al progetto: Antinori, Di Majo, Fazi Battaglia, La Scolca, Livio Felluga, Monte Rossa. La prima cotta è stata messa in botte nel 2010 e imbottigliata l’anno successivo; Lune viene messa in botte solamente ogni due anni.

Birra dell'anno 2016
2° Classificata categoria 21 - Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

Birra dell'anno 2017
1° Classificata categoria 15 - Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)