Elaboramos un mosto con una ligera nota de caramelo y un poco de sabor a galleta tostada, lúpulo con Amarillo y Centennial para una amargura cítrica. Todo lo demás se debe a la levadura. La levadura bávara Weizen añade las tradicionales
Weissbier de plátano y clavo. La llamamos False Bavaria porque la nuestra no se hace con malta de trigo sino de cebada buscando mezclar sabores de la Baviera con los de la cebada. Una cerveza atrevida. Less