Birra dell'Eremo Selva

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16.2   Stile Italian Grape Ale Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Da non perdere, Premiata   Allergeni Orzo Italian Grape Ale dal colore giallo paglierino realizzata con il 30% di mosto fresco di Sauvignon Blanc. Al naso i sentori son eleganti con in evidenza note di frutta gialla e camomilla, questi sentori sono conferiti dall'utilizzo di lieviti Saccharomyces Cerevisiae ed un ceppo di lievito da vino non convenzionale. Al palato è secca ed asciutta, caratterizzata da un finale acidulo, tipico dello stile.

Birra dell'anno 2020
2° Classificata categoria 39 - Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)

Birra dell'anno 2019
2° Classificata categoria 39 - Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)