Birra Del Borgo BIGA

¡Hoy toca un poco del sabor de Italia con Birra del Borgo! Una mezcla de tres cervezas: una saison a base de espelta, una cerveza de fermentación espontánea y una Italian Grape Ale elaborada con uvas y envejecida en barriles de roble. ¿Resultado? ¡Esta exclusiva Barrel Aged Italian Grape Ale (BIGA)!El color es dorado y ligeramente brumoso. Las notas ligeramente alcohólicas introducen un toque amaderado que nos recuerda a la vid. El conjunto es afrutado con notas de albaricoque, melocotón y ciruela mirabel. También se pueden encontrar notas de cilantro y miel, ¡pero también un carácter de uva similar al vino blanco!En el paladar se puede sentir la dulzura de la uva que contrarrestará las notas más ácidas, junto a notas de ciruela mirabel y fruta confitada. ¡Una cerveza tan generosa en sabor como los platos de una “nonna" italiana!