Birra 08

Tradicionalmente, las cervezas se llamaban igual que la población donde se elaboraban. Por ello, muchas de las cervezas más prestigiosas llevan el nombre de alguna localidad o de algún monasterio o abadía.
Para continuar con la tradición, en Birra 08 queremos conservar elementos que nos vinculen a Barcelona, el lugar donde producimos nuestra cerveza.
En Birra 08 queremos elaborar cerveza artesana, de calidad y fabricada en Barcelona.
Nuestra intención es contribuir a difundir la cultura cervecera. En los últimos años, ha crecido mucho el interés por la cerveza artesana. En Birra 08 queremos añadir nuestro granito de arena para que este interés incipiente se transforme en la consolidación de un nuevo sector.
Creemos que es necesario volver a consumir productos locales y artesanos, y dejar de lado el consumo masivo de productos industriales. Nuestras cervezas se elaboran de forma artesanal: cada lote que producimos es único.
En Birra 08, queremos que cada botella ponga de manifiesto la ilusión y la valentía del proyecto que hemos emprendido. Esperamos que nuestros valores se transmitan en cada trago de nuestra cerveza. ¡Salud!