Primera cervecería artesanal de Villamaría Caldas, que nace en Manizales.
Rescatamos tradiciones Cerveceras Milenarias de culturas del mundo, con materias primas de primera calidad, y aguas que descienden de las montañas andinas del parque nacional natural los nevados.
Bilröst en lengua nórdica antigua, significa el puente que comunica el mundo de los dioses con los humanos, metafóricamente es un arco iris que logra conectar una cultura con otra, es por ello que Bilröst llega para conectar historias y momentos a través de los sentidos, rescatando tradiciones cerveceras de culturas del mundo que han sido olvidadas.