Potente sabor balsámico a hierbabuena y demás especias se ve acompañado de agradables notas muy frutales y un retrogusto semidulce de la alta fermentación de la hidromiel proveniente de los esteres producidos durante dicho
es el tipo más misterioso, mágico y que más secretos esconde, todo este misticismo hace de este estilo el más extraño. Ya en su palabra esconde su utilización ancestral proviniendo del galés meddyg (curación) + llyn (licor) donde en antiguos rituales de druidas los utilizaban para curar todos los males y después copiaron numerosos alquimistas europeos. Una hidromiel mágica balsámica y muy poderosa que os hará sentir auténticos dioses y diosas.
Acompañamiento gastronómico: Se trata de un estilo especial para marinar con quesos, ahumados, mojama y carnes con gran cantidad de especias. Ideal para el famoso “tapeo”. Ver menos