BeerCat

BeerCat nació en 2012 en una antigua bodega de vino situada en el Alt Penedés.
La empresa fue fundada por Martina Molloy y Peter Bonner con la intención de producir cerveza de alta calidad, combinando las mejores tradiciones de la cerveza inglesa con las ideas innovadoras del movimiento de la cerveza artesanal catalana.
Como apasionados de este néctar, nuestra intención es ofrecer al consumidor una alternativa real al producto industrial existente en el mercado, procedente de los grandes fabricantes cerveceros. Por otra parte, queremos dar a conocer al público británico a través de BeerCat,  la inmejorable calidad de los productos catalanes, al mismo tiempo que reciben una muestra del sentir mediterráneo.
El Alt Penedés es una comarca conocida por sus vinos i cavas incluso por su aceite de oliva. Nuestro proyecto tiene como firme objetivo añadir a esta lista de excelentes productos autóctonos la cerveza artesanal y convertirla en un singular reclamo turístico.
BeerCat es una pequeña empresa que en todo su proceso de producción, utiliza únicamente ingredientes naturales y estamos comprometidos con la excelencia, la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente i a la comunidad local.
Nuestro proyecto de futuro incluye ofrecer formación para la elaboración de cerveza con clases teóricas, técnicas y prácticas.
El equipo:
Martina Molloy
Martina es cofundadora de BeerCat.  Nacida en Dublin trabajó durante muchos años como abogada criminalista en Londres antes de dedicarse al mundo de  la cerveza artesanal. Creció rodeada de los aromas del whiskey de malta y la Guinness i más tarde recibió con entusiasmo la idea de experimentar añadiendo la esencia de estos particulares productos irlandeses a la gama de BeerCat.
Peter Bonner
Peter es cofundador de BeerCat. De padres jamaicanos nació en el sur de Londres i fue en su adolescencia, siendo miembro de CAMRA (una organización inglés que promueve cerveza artesanal o “real ale”) cuando  descubrió la genuina cerveza. Durante muchos años ejerció la abogacía en su propio bufete de Londres antes de crear BeerCat. Toda su vida fue un fiel seguidor del Arsenal, el equipo de fútbol de Londres i aunque actualmente disfruta de sus visitas al Camp Nou, todavía siente nostalgia por Highbury, el estadio de su antiguo equipo de fútbol.
James Campbell
Consultor Cervecero galardonado con diferentes premios de cerveza.
Ha sido maestro cervecero en Marble Brewery, Manchester, James también ha trabajado en Cervecerías Firkin y varias cervecerías irlandesas. Su profundo conocimiento de la tradición cervecera Inglesa se complementa perfectamente en  BeerCat como cerveza artesanal española. Él trae consigo años de experiencia de la formulación de recetas, la metodología de elaboración y sus propias botas de agua!