Beachwood Blendery Constancy of Change

6.5%

Constancy of Change – Collab with Von Ebert Brewing – Belgian-style sour ale fermented and aged in oak barrels with Pixie Mandarin and five spice (cinnamon, fennel, star anise, and cloves).

-Beachwood  

Descrizione

Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birrifici statunitensi in fatto di Lambic Style!
La cosa bella dei Lambic Style made in USA è che i produttori possono osare e sperimentare più liberamente, non essendo vincolati a forti tradizioni.
Constancy of change è un Lambic Style con aggiunta di mandarino e 5 spezie.
Questa birra nasce dalla collaborazione con Von Ebert Brewing.
La miscela possiede luminosi aromi salati e dolci costituiti da scorza di agrumi, drupacee ed erbe aromatiche che si fondono perfettamente con la birra di ispirazione lambic.
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