Bier Circus

Bier Circus

Blanche de Watou Watou’s Witbier

Bière de couleur jaune clair. Arômes de céréales, de citron et d’épices ( coriandre ). Note herbacée ... avec une finale plutôt sèche et très légèrement amère.

1,58 €

Bier Circus

Blanche du Hainaut

Nez classique de « bière blanche », un peu fruitée. Note de vanille douce et de fleurs. Bouche délic ...ate et parfumée. Saveurs mielleuses contrebalancées par des notes houblonnées, un peu poivrée.

1,50 €

Bier Circus

Bloesem Kriek

Bière au goût fruité / doux et rafraîchissant. Composée à 100% de jus de cerise pur et est sucrée de ... manière naturelle.

2,36 €

Bier Circus

Boskeun

Bière de Pâques. Blonde / ambrée puissante. Arôme et goût faisant penser à un sous-bois avec des tou ...ches citronnée, vanillée,… Fin de bouche douce, mielleuse.

3,07 €

Bier Circus

Bosprotter

Triple blonde orangée plutôt maltée avec une agréable amertume. Un peu fruitée et épicée. Pointe d’a ...cidité et une amertume herbacée en arrière-bouche.

2,31 €

Bier Circus

Bravoure

Bière ambrée rouge foncée. Nez fumé, notes grillées. Goût fumé, herbacé, un peu de caramel, note d’o ...range. Le tout avec une fine amertume et une très légère acidité.

3,05 €

Bier Circus

Brett-Elle Oude Geuze

Nez boisé, sur le raisin, le citron… Brute, « sauvage », note fruitée de pamplemousse. Bien équilibr ...ée pour cette nouvelle réalisation dans le monde de la Gueuze.

6,30 €

Bier Circus

Cantillon Bruocsella Grand Cru

Lambic millésimé. Toutes les bières proviennent d’une même saison de production après une maturation ...dulées se confondent avec le côté moelleux. Non refermenté en bouteille, le Bruocsella est une bière non pétillante. ...

12,96 €

Bier Circus

Cantillon Gueuze Lambic

Bio. Couleur jaune orangée. Nez de vin blanc sec, acide. Goût acidulé et fruité, les levures sauvage ...s sont bien présentes. Arômes boisés et délicats, longue finale en bouche.

5,46 €

Bier Circus

Cantillon Kriek

Bio. 200 gr. de cerises par litre. Arômes boisés/levures sauvages et de griottes surettes. Goût acid ...ulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes. finale fruitée, amère, sèche.

7,43 €

Bier Circus

Cantillon Rosé de Gambrinus

Bio. 200 gr. de framboises par litre. 2 mois de macération dans un Lambic de 20 mois + Lambic d’un a ...n pour la deuxième fermentation en bouteille. Acidulée/fruitée, amère, sèche.

7,43 €

Bier Circus

Charbon

Superbe Dry Stout sec aux notes vanillées et fumées. Brassée avec, entre autres, du malt fumé au chê ...ne Weyermann et des gousses de vanille entières de Madagascar et de la Réunion qui ont été ajoutées deux fois au cours du processus de brassage et de maturation, pour plus de complexité.

3,27 €

Bier Circus

Chimay Bleue

Brune foncée. Goût de malt grillé et de céréales. L’alcool est bien présent. Notes fruitées, de cara ...mel, d’épices. Légère amertume.

2,74 €

Bier Circus

Chimay Grande Réserve fermentée en barriques ( 2020 Armagnac )

Chimay Bleue fermentée en cuve, en barriques ( chêne français, chêne américain, Armagnac ) et en bou ...teille. Saveur ronde et boisée. Fin de bouche légèrement sèche et amère.

15,25 €

Bier Circus

Clash of the Titans

Quadruple qui a été élevé 1 an en fûts de chêne français de Bordeaux. Notes fruitées vineuses, un ar ...rière-goût corsé et de houblon. Cette Reserva penche légèrement vers les bières de style Barley Wine.

5,71 €

Bier Circus

Cochonette

Bière dorée. Arômes de moût de raisin boisé. Notes acides. Goût franc, amer. Notes d’écorces d’orang ...e et d’épices. Final arrondi par des notes de pruneaux et de résineux. Très complexe.

2,41 €

Bier Circus

Cuvée Devillé

Bière blonde orangée. Nez acidulé, fruité ( cidre ), une petite touche épicée. Bouche semblable au n ...ez avec un goût malté, une belle amertume. Notes poivrée et florale. Longueur appréciable.

2,57 €

Bier Circus

Cuvée Watou Rouge

L’arôme fruité doux domine de prime abord, après quoi le goût des cerises et des framboises prend le ... dessus. L’arrière-goût est légèrement doux.

2,09 €

Bier Circus

Darbyste

Bière orange foncée au jus de figue. Nez très fruité. Attaque douce sur les arômes de figue et la le ...vure. Pas trop sucrée. Goût de malt / biscuit. Arrière-goût fruité, légèrement boisé.

4,34 €

Bier Circus

Dark Master

Bière noire. Nez de chocolat, réglisse, banane, fruits secs et un peu d’alcool. Goût doux chocolaté, ... légèrement amère, corsé.

2,80 €

Bier Circus

De Graal Gember

Bière blonde dorée. Arômes de gingembre, malt clair, bonbon acidulé… Goût malté aux notes de gingemb ...re. Arrière-bouche fraîche équilibrée malt/houblon/épices.

2,17 €

Bier Circus

De Graal Tripel

Blonde. Nez typé sur des notes fruitées et épicées sur un fond malté. Goût puissant amer en même tem ...ps. Touches fleuries. Final équilibré.

2,33 €

Bier Circus

De Ranke Hop Harvest 2020

Bière ambrée brassée une fois par an avec des houblons fraîchement récoltés. Bière ronde aux touches ... amères et florales prononcées.

7,58 €

Bier Circus

De Ranke Kriek

Nez discret aigre-doux, cerise griotte, notes de céréales et de houblon. Bouche fruitée légèrement s ...ûr. Arrière-goût aigre fruité et boisé, notes sèches.

8,32 €

Bier Circus

De Ranke Mirakel

La brasserie a essayé de faire une bière de fermentation spontanée, la Spierelambiek,du nom d’ ...eux lambics traditionnels de la vallée de la Senne. Les bières sont agées un, deux et trois ans avant l’assemblage. ...

8,80 €

Bier Circus

De Ranke Vieille Provision

Bière vieillie au moins un an en fût de chêne. Ambrée, acidulée avec une subtile touche boisée. ...

8,85 €

Bier Circus

De Ranke Wijnberg

Bière de style Vieille-brune. Mélange de 2/3 de bière maturée 2 ans en fût et 1/3 de bière jeune + u ...n peu de Jacobins de la brasserie Vander Ghinste. Equilibre délicat entre douceur et acidité.

8,80 €

Bier Circus

Dîole Ambrée

Arômes fruités, légère touche d’agrumes. Notes florales. Légèrement torréfiée et caramélisée. ...

2,23 €

Bier Circus

Diôle Bio

Bière blonde orangée. Nez sur la levure, les agrumes, note herbacée. Goût de céréale, légèrement car ...amélisée, fruité. Amertume en fin de bouche.

2,29 €

Bier Circus

Dîole Triple

Brassée avec des ingrédients exclusivement locaux, cette bière puissante est extrêmement complexe, à ... la saveur maltée.

2,28 €

Bier Circus

Douce Vertus de Noël

Bière brune maltée avec des notes légèrement fumées. Arrière-bouche houblonnée.

2,62 €

Bier Circus

Douceur Paysanne

Bière blonde dorée à la fois douce et rafraîchissante. Maltée aux notes terreuses, mielleuses, épicé ...es et fruitées. Ronde, beaucoup d’équilibre et une belle longueur en finale.

8,14 €

Bier Circus

Douze

Couleur bronze. Quadruple ronde au goût frais amer avec des touches fruitées, de caramel. Notes de P ...orto. Côté Barley Wine.

2,80 €

Bier Circus

Dr Juice Philtre d’Amour

Crimson India pale Ale. Bière ambrée rousse. Arômes parfumés ( agrumes, thé, baies rouges, fruits ex ...otiques… ). Goût houblonné/malté. Notes biscuitées, léger caramel. Belle longueur houblonnée.

3,04 €

Bier Circus

Dr Juice Schizophrenia

Assemblage de bière vieillie 21 mois en fûts de whisky «August 17th». La maturation dans ces fûts lu ...i confère un goût complexe, avec des notes boisées et de whisky. En collaboration avec Wave Distil.

13,59 €

Bier Circus

Dulle Teve

Bière triple ambrée claire. Goût puissant de grain grillé, caramel, levure. Notes florales et de fru ...its exotiques. Légère amertume. L’alcool bien présent lui donne un côté liqueur.

3,58 €

Bier Circus

Duvel

Blonde jaune dorée. Nez sur le citron, les céréales, le houblon. Bouche maltée, levure présente, sou ...tenue par l’alcool. Douce/amère. Harmonieuse.

2,18 €

Bier Circus

Duvel Barrel Aged The Rum Edition

Bière de dégustation unique. Duvel mûrie dans des fûts de Rhum avec un surprenant twist caribéen ain ...si que de douces et puissantes notes rhumées de vanille, de fruits secs et de chêne. + 1 verre spécial de dégustation.

44,65 €

Bier Circus

Ename Rouge

Couleur rouge profond. Bière d’abbaye aux arômes soutenus de cerises. Pointe d’acidité. Amertume qua ...si imperceptible.

2,47 €

Bier Circus

Extase

India Pale Ale ambrée orange. Arômes d’orange, pamplemousse, fleurs. Goût rond sur les fruits jaunes ... doux. L’amertume se développe petit à petit sans envahir. Finale sèche.

3,84 €