Basqueland Coco Chango

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hemos partido de la base de una mezcla de 8 maltas diferentes 4 de ellas torrefactas, donde un 15% corresponde al centeno y a la malta de centeno chocolate a la que más tarde hemos añadido una sutil infusion de coco..

El resultado es una cerveza robusta y densa, con un perfil de sabor profundamente complejo. Coco Chango deleita con intensos sabores a cacao, complementados por notas de pan de especias y un ligero toque a cascara de coco.

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We’re excited to introduce the third incarnation of one of our most cherished stouts. Since its original creation in 2018, we’ve been fine-tuning the recipe for this delicious black beer made with rye and coconut.

This time we’ve crafted this imperial stout using a blend of 8 different malts, 4 of which are roasted, with 15% being rye and chocolate rye malt. To this, we’ve added a subtle infusion of coconut.

The result is a robust and dense beer with a profoundly complex flavour profile. Coco Chango delights with intense cocoa flavours, complemented by notes of spiced bread and a hint of coconut shell. ------------------------------------

Gure stout gurtuenetako baten hirugarren berraragitzea aurkezten dugu. 2018an sortu zenetik, zekalez eta kokoz egindako garagardo beltz gozo honen errezeta doitzen joan gara.

Oraingoan 8 malta desberdineko nahasketa baten oinarritik abiatu gara. Horietako 4 xigortuak dira, eta tartean %15 zekalea eta txokolatezko zekale maltak dira. Beranduago, koko infusio sotil bat ere egin diogu.

Honekin, emaitza garagardo sendo eta trinkoa da, zapore konplexu profilekoa: kakaoa, ogi espeziaduna eta koko oskol ukitu arin batekin osatzen da Coco Chango. Less