Basqueland / Màger La Fresa Pesa

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fermentación añadimos una buena cantidad de fresa, lo que le da ese color tan vibrante, y terminamos con un dry-hop de lúpulo Belma. La dulzura de la fruta, combinada con lactosa, complementa perfectamente la acidez de la cerveza, lo que resulta en un sabor a fresa deliciosamente complejo. ¡Prueba y descubre de qué va todo esto!

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Strawberry-powered milkshake beer brewed in collaboration with everything sour masters Cervesa Màger. We started by creating a dense wort with lots of oats and lactose, which we acidified with Lactobacillus helveticus. At the end of fermentation, we added a good amount of strawberries, which gives it that vibrant color, and finished with a dry-hop of Belma hops. The sweetness of the fruit, combined with lactose, perfectly complements the beer’s acidity, resulting in a deliciously complex strawberry flavor. Try it and discover what it’s all about!

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Cervesa Màger-eko garagardo-maisuekin lankidetzan egindako garagardo/marrubi-irabiakia. Hasteko, olo askoko IPA garagardo lodia sortu, eta Lactobacillus helveticus-a gehitu diogu. Belma lupulu dry-hop bat ondoren, eta marrubi kopuru handi batekin bukatuta dago. Horrek kolore bizi arrosa/laranja ematen dio. Frutaren gozotasunak, laktosarekin konbinatuta, ederki osatzen du garagardoaren azidotasuna, eta marrubi zapore konplexua sortzen du. Ausartu probatzera! Less