BAF - Bière Artisanale Française

BAF - Bière Artisanale Française

Folle Des Bois 75cl

Bière aux fruits rouges avec de vrais fruits d’origine française (cassis 80%, framboises 20%). ... Les malts spéciaux caramels et biscuits donnent de la rondeur naturelle, équilibrée par une légère acidité provenant des fruits rouges. Degré alcoolique : 6,8%

3,00 €

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Nice To Meet You (Dipa) 75cl

Double IPA C’est une bière créée pour ceux qui estiment qu’assez de houblon c’est ...encore trop peu ! Du premier arôme à la dernière goutte, rien ne viendra atténuer la puissance des cinq variétes de houblons qui composent cette double IPA. Degré alcoolique : 8,5%

7,35 €

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IPA Citra Galactique 75cl

India Pale Ale IPA conçue à partir d’une sélection de nos houblons favoris. Ils donnent à cett ...e bière des notes explosives de citron et de fruits tropicaux, dont l’amertume s’éteint sur une touche finale sèche. Degré alcoolique : 6,5%

6,85 €

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Alietum (Blonde Triple) 75cl

Bière Blonde Triple Au nez agréablement caramélisé et une bouche gourmande de puissance, de longueu ...us le temps de cette bière, qu’il s’en émane notre état sauvage! Degré alcoolique : 8,4% ...

6,20 €

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India Pale Ale 75cl

India Pale Ale Bière de fermentation haute et de couleur blonde. Sèche, amertume plutôt franche, aro ...matique aux notes d’agrumes et de mangues Houblons : Polaris, Galena, Crystal, Herkules, Citra, Zythos Degré alcoolique : 6%

6,65 €

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Folie de Noël 75cl (Ambrée)

Cette bière d’une couleur ambrée est remplie d’amour, de houblons et d’épices pour ... un peu plus de folies pour vos papilles Houblons : Cascade et Magnum Epices : Gingembre, écorces d’orange, clou de girofle, cannelle Degré alcoolique : 7%

3,00 €

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Assemblage & Abricot Magnum

Vieilli en fut de Bourgogne Rouge & Blanc pendant 18mois Aromatique : Abricot et noyau d’ ...;abricot, acidité franche, miel, épices, boisé Degré Alcoolique : 9.2% Magnum

34,65 €

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Wild St Emilion Foeder Aged Madeira BA

Wild St Emilion Foeder Aged Madeira BA Vieilli en barrique de St Emilion Degré alcoolique : 7%

6,00 €

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Assemblage N°3

De 3 différents brassins de fermentation ouverte en Coolship de 2019, élevés 2 ans en foudre. Les fr ...amboises sont ajoutées puis fermentées  sur le lie pendant 2 mois avant la mise en bouteille Degré Alcoolique : -%

29,90 €

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Cuvée Pépins (Sour Ale) 75cl

Sour Ale Assemblage de fermentation mixtes vieillies en barrique et foudre avec macération de Carig ...nan frais. Le raisin est issu des vendanges 2021 d’une parcelle cultivée pour du vin nature dans l’Hérault 60% égrappé, 40% Grappes entières Degré alcoolique : 6%  

12,00 €

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Imperial Stout Griotte (BA) Magnum

Imperial Stout Griotte (BA) La rondeur et le torréfié d’une grosse base maltée, l’acidi ...té et le vineux des barriques de vin rouge fraîchement vidées, l’harmonie et l’oxydation d’un vieillissement d’un an Degré alcoolique : 11%  

35,75 €

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Raiders Of The Lost Fridge (Kveik Lager)

C’est un assemblage d’une kveik, fermentée comme une lager, et d’une de nos barrique boostée et affi ...née pendant 2 ans. Degré alcoolique : 7,2%  

15,35 €

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Send The Wood #13 (Bourbon BA)

Voilà un assemblage d’un Oatmeal Stout vieilli en barrique de bourbon (50%) et d’un Imperial Russian ... Stout (50%). Degré alcoolique : 9,1%  

15,35 €

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La Blend d’Esquelbecq

Assortiment entre une bière rustique de style saison vieillie dans une barrique de chêne et de la bl ...ond d’esquelbecq Degré alcoolique : 6%

5,52 €

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Assemblage N°8

Assemblage de 3 différents brassins de fermentation ouverte en Coolship en 2019. élevés 2 ans en fou ... sont des abricots frais d’un verger près de Nîmes, qui ont été utilisés. Degré Alcoolique : 5% ...

20,30 €

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Big Boy (Chipotle IS)

Imperial Stout Brassée avec le Piment Chipotle. Piment Jalapeno fumé puis séché, le Chipotle dégage ... des saveurs caramélisées et fumées qui rappellent la sauce BBQ. Il donne l’eau à la bouche et émoustille les papilles Degré alcoolique : 12%

7,30 €

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Calvin & Hops (Verveine Amarillo)

Eau Pétillante Houblonnée Verveine Amarillo Degré alcoolique : 0% DLUO : 12/24    

2,70 €

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Grand Assemblage 2022

Grand Assemblage 2022 Cet assemblage a été vieilli dans 8 barriques pendant 2 à 3 ans. Issue de ferm ...entation mixte et spontannée, Degré Alcoolique : 6% Bouteille 75 cl

16,70 €

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Carte Blanche Can 33cl

Carte Blanche est un bière de type Blanche Quand l’association de houblons atypiques et d’une levur ...e d’origine belge se rencontrent, l’alchimie opère dans cette bière artisanale Degré alcoolique : 5% Houblons : HBC472 et Cascade

2,95 €

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Vipera (Blonde Ipa) 75cl

Pale Ale Bière d’un blond doré, gout malté prononcé. Fraiche et légère en bouche grâce à l’emploi ...d’avoine qui apporte de la douceur. Belle longueur en bouche. Degré alcoolique : 6,2%

5,55 €

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Premium Pils

Pils Houblons : Perle et Palter Select Degré Alcoolique : 5%

3,05 €

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Brett Kveik Brett Clausenii

Brett subtile et fruitée Collab avec les Coureurs de Lune Degré alcoolique : 7,5% DLUO : 12/ 26 ...

4,55 €

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Brett Farmhouse Brett Amalgamation8

Brett Acidulée et fermière Collab avec les Coureurs de Lune Degré alcoolique : 7,5% DLUO : 12/ ...26

4,55 €

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Brett Wallonian Farmhouse Lambicus Cask 1

Brett Vineuse et Boisée Collab avec les Coureurs de Lune Degré alcoolique : 7,5% DLUO : 12/ 26 ...

4,55 €

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Liquid Sunshine (Sour Ale)

Sour Ale Brassée avec de l’ananas, du citron vert et du poivre de Timut . N’hésitez pa ...s à scanner le QR code pour écouter de la bonne musique avec de la bonne bière ! Degré Alcoolique : 4% Vol. DLUO : 04/23

5,00 €

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Encore et Encore (Pale Ale)

Pale Ale Houblons : Mosaic et Ekuanot Généreusement houblonnée, ce qui lui offre une belle longueu ...er le QR code pour écouter de la bonne musique avec de la bonne bière Degré Alcoolique : 5,2% Vol. DLUO : 04/23 ...

3,00 €

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Memento Mori (Sour)

Sour Passion et Bergamote DLUO : 08/23 Degré alcoolique : 5%

3,75 €

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Escale (Saison de Coupage)

Saison de Coupage Hibiscus et Mélisse Assemblage de 20% de bière fermentée naturellement et 80% d&# ...8217;une saison fraiche au blé Degré alcoolique : 4,6%  

3,00 €

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Assemblage Cassis 2022

Assemblage associé une grande quantité de cassis à différents brassins de fermentation mixtes : 25% ... en Foudre 25% en barrique de Chablis 50% en 4 barriques de Bordeaux Degré Alcoolique : 6,5%

21,00 €

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Nina Blanca (Blanche Citron)

Blanche au citron DLUO : 12/23 Degré alcoolique : 5%

3,60 €

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Assemblage N°13 (2022)

N°13 Assemblage de 3 barriques issues de 2 brassins différents. Un en coolship et l’autre d&# ...8217;une fermentation ouverte Degré Alcoolique : 6,7%

19,50 €

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Assemblage N°12 (2022)

N°12 Premier brassin refroidi dans du Coolship lors d’une nuit froide de février 2019. Elevée ... en barrique de Vin Rouge   Degré Alcoolique : 7%

19,50 €

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Assemblage N°11 (2022)

N°11 Assemblage de 3 différents brassins de fermentation ouverte en Coolship de 2020, élevés 2 ans ...en barrique de Bosne – Romanée   Degré Alcoolique : 7%

19,50 €

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Abricot 33cl

Saison à l’abricot Assemblage de fermentation mixte vieillie en barrique macéré avec des abri ...cots frais Degré alcoolique : 5,4%  

5,70 €

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Pains D’épices (Ambrée D’Hiver)

Ambrée D’hiver Single Hop : Cascade Ingrédients : Miel, épices Degré Alcoolique : 6,2% DL ...UO : 04/24 DLUO : 09/23

2,45 €

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Farmhouse Meursault 2022 75cl

Assemblage Single Cask Saison Elevage 8 mois en Fut de Meursault Degré Alcoolique : 6,2%

12,00 €

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Farmhouse St Perray 2022 37,5cl

Assemblage Single Cask Saison Elevage 8 mois en Fut de St Perray Degré Alcoolique : 6,1%

5,00 €

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Farmhouse St Joseph 2022 75cl

Assemblage Saison et Raw Ale. Elevage 8 mois en demi Muit St Joseph Degré Alcoolique : 6,4%

12,00 €

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IcauNeipa 

Neipa Houblons : Cryo Pop / Simoce / Talus Degré Alcoolique : 5,6% DLUO : 10/23  

4,00 €

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Grosse Coupure (Assemblage) 37,5cl

Assemblage moitié c’est un assemblage d’Imperial Stout, de Barley Wine et ensuite d̵ ...7;un Imperial Stout fraichement brassé Degré Alcoolique : 11,2% Bouteille 37,5cl

6,00 €