Dinner Party
Hoppy Munich Pils con Mosaic y Hallertau Blanc
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Address: Valencia
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Estamos en 2019 y el mundo pre -pandémico conduce a tres colegas cerveceros a iniciar el proyecto Aspikc en el viejo continente. Cada uno viviendo en países distintos, se suben a este viaje empujados por la inercia del nuevo desafío y el amor incondicional a la birra.
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui, reza un letrero en el templo cervecero en las orillas del río Senne y tras 18 meses de espera por razones mundialmente conocidas, arribamos a Valencia, cautivados por su vibra, colores, sabores y perfumes.
Comenzamos este viaje cervecero marcando en nuestro GPS un destino poco ortodoxo: No ser una microcervecería artesanal más, poder ofrecer algo distinto y con un sello de autenticidad que hable de nuestras raíces.
¿Llegaremos a destino o encontraremos nuevos desafíos en el camino?
Stay tuned