Arriaca IPA

Cuando vi una Arriaca IPA en el supermercado por primera vez fui un poco escéptico al respecto ¿Una cerveza artesana que se vende en lata y a un precio bastante moderado? No me cuadra. Compré una y la tuve en casa varias semanas sin prestarle atención. Hoy me apetecía tomarme una cerveza y esta era la única que tenía en la nevera. Abrí la lata y al servirla, el color naranja oscuro y la espuma cremosa y abundante me dieron buenas sensaciones. El primer trago confirmó la sospechas; tenía delante una gran IPA. Textura cremosa, un equilibrio perfecto entre aromas frescos y dulces, el amargor justo y necesario y una carbonatación muy agradable. Y como debe ser en una buena IPA, mucho lúpulo. Ahora sólo pienso en probar otras variedades de esta marca que me ha sorprendido tan gratamente.

De inicio aromático y sabores cítricos y a mango que desaparecen para dejar paso al amargor hasta el siguiente trago. Se echa en falta algo de complejidad, pero es muy bebible.