Apex Brewing Company Twitching Talons DIPA

1+1=3 när några utav sveriges humlegiganter möts i Örebro hos Apex Brewing Co! Det var nämligen så att Stigbergets var på besök i det nya bryggeriet och det stod humlejuice på bryggschemat.

Det hela inled med Apex nya favorit maltnota för DIPA; Extra ljus Maris Otter, mältat havre, proteinrikt dinkelmalt, en generös driva omältat vete och fluffig havre! Allt för att få till rätt konsistens, munkänsla och kropp.

Den generösa maltnotan får tillsammans med en generös dos Citra Incognito under koket sedan jäsa med Apex’s husjäst, London Fog.

Sist men inte minst torrhumlas ölen två gånger till absoluta max med Riwaka och Nelson Sauvin.

Resultatet är en tjock och hazy DIPA på 8% med toner av mango, ananas, jordgubbar och diesel.

“A true testament to the combined powers of extraordinary beer minds and a pinnacle achievement in the world of haze craft. ”

Här får du tre burkar till ett lite bättre pris!