las barricas. Las cuidamos con pasión, las probamos semanalmente viendo cómo se va apagando el sabor del whisky y aparecen otros.
Catalina la Grande es una cerveza para tomar despacio, con tiempo para descubrir los aromas y sabores que van asomando a medida que se entibia en la copa.
Color negro, buena generación de espuma de color canela. Aroma rico, maltoso como a granos torrados, caramelos, chocolates y frutos secos. Sabor complejo, de maltas chocolate, granos tostados, ésteres frutados, frutas pasas producto del añejamiento, madera, vainilla y coco. De cuerpo pleno, textura aterciopelada, leve tibieza de alcohol. Ver menos