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Andechs Doppelbock DunkelAndechs Doppelbock Dunkel
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Andechs Doppelbock Dunkel

Doppelbock 7 º 19 IBU
Andechs Doppelbock Dunkel

De color cobre oscuro con matizes de color rojo fuego, espuma densa y efervescencia agradable. Aroma suave, notas tostadas y un matiz de frutas secas y caramelo. Sabor a maltas caramelizadas ligeramente dulce y amarga, de
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1 l = 4,50 € Das weltberühmte Bockbier vom Heiligen Berg Bayerns will nicht heruntergestürzt, sondern verkostet werden. Fest wie ein Fels steht der Andechser Doppelbock Dunkel auf dem Brotzeittisch mit einer Farbe, die an dunkles Kupfer erinnert, verbunden mit feurig roten Anklängen. Sein glanzklares Aussehen verbindet sich harmonisch mit einem festen und feinporigen Schaum.

Schon auf die Nase wartet ein besonderer Genuß: Weiche Röstnoten und ein Hauch von Dörrobst begleiten ein betontes Karamellaroma. Angenehm moussierend präsentiert sich der Doppelbock Dunkel vom Heiligen Berg Bayerns. Unverwechselbar dann der Geschmack: vollmundig und samtig, kräftig und doch angenehm malzaromatisch – ein wuchtiger, kerniger Körper. Dabei eine gut erkennbare Süße, umspielt von röstigen Kakaonoten und einer leichten Hopfenbittere.

Kräftig im Abgang verabschiedet sich der Doppelbock mit einer anhaltenden Zartbitterschokoladennote. Ein mächtiger Doppelbock, mit dem man die jahrhundertealte benediktinische Brautradition Schluck für Schluck verkosten und genießen kann.

Quelle: Andechser Brauerei

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Es gibt Biere, die eignen sich wunderbar dazu zwischen Tür und Angel verzehrt zu werden. Ein locker-flockiges Session IPA ist der perfekte Abschluss des Arbeitstages und schmeckt wunderbar, wenn man es gemeinsam mit den Kollegen in der Küche trinkt. Wenn man abends von der Kneipe heimläuft und sich noch ein Bier mitnimmt, greift man zum Wegseidla und wenn man nach dem Rasenmähen gewaltigen Durst hat, genehmigt man sich ein frisches, schlankes Pils oder ein Helles. All diese Biere sind unkompliziert und befriedigen den akuten Bierdurst wunderbar. Es gibt aber auch Braustücke, die wollen mit etwas mehr Aufmerksamkeit und Ruhe genossen werden.

Eine solche Kreation ist zum Beispiel der Dunkle Doppelbock der Klosterbrauerei Andechs. Seine Schöpfer:innen wünschen sich, dass man ihr Werk mit Hingabe und einem Moment Zeit verkostet. Dass man seine Schönheit, seinen Duft, seinen Geschmack und sein Mundgefühl bewusst wahrnimmt und Freude daran hat.

Das Fest für alle Sinne fließt in kräftigem Kastanienbraun mit rubinrotem Glanz ins Glas. Auf dem zart getrübten Körper thront eine Krone in Elfenbein, die wunderbar nach geröstetem Getreide, gedörrten Früchten und Toffee duftet. Der Antrunk ist fein karbonisiert und streichelt die Zunge mit cremiger Textur Das Geschmacksbild setzt sich aus weichen Röstaromen, edlem Kakao, kandiertem rotem Obst, kernigem Brot, sahnigem Karamell und einer harmonischen Bitterkeit zusammen.

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Bier-Daten Zutaten

Wasser , Gerstenmalz , Hopfen , Hopfenextrakt

Bierstil

Doppelbock

Geschmack

Malzig,Röstaromen,Süß,Trockenfrüchte

Alkoholgehalt

7.1% Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz

Bittereinheiten

19 IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Kloster Andechs , Bergstraße 2, D – 82346 Andechs

 
 
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