con sabores a café y chocolate. El amargor es moderado. Una dulzura media a alta El balance entre la malta y los granos tostados puede variar, de bien dulce a moderadamente seco y a veces tostado.
Sensación en la boca: Cuerpo cremoso medio pleno a pleno. Baja a moderada carbonatación. Alta dulzura residual de azúcares sin fermentar aumenta la sensación de plenitud.
Impresión general: Una ale oscura, dulce, con pleno cuerpo, discretamente a tostado. A menudo tiene gusto tipo café express.
Maridaje: Suele acompañar muy bien carne a la parrilla y postres a base de chocolate y crema.