Alén Do Val

... More

donde se cuidan al máximo los detalles.

Entre sus ingredientes destaca el Mirabel Do Rosal, el cual aporta a la cerveza gran cantidad de aromas frutales, destacando una diversidad amplia de frutas de hueso, y por supuesto, un sabor muy intenso que recuerda al Mirabel Do Rosal.

Esta cerveza surje tras la colaboración entre Froitas Do Rosal y la cervecera instalada en Tomiño, Cervexa Lenda, especializada en la elaboración de diferentes cervezas artesanales, que tras varios años de pruebas, finalmente dieron el resultado de una receta única y singular que permite poner en valor a una de las frutas más identificativas da la comarca del Baixo Miño.

Color amarillo dorado, ligeramente turbia tras el aporte de la fruta y los sedimentos del proceso de elaboración. Capa de espuma blanca ligeramente persistente, con burbujas grandes en toda la superficie que invitan a beber.

Resalta su complejidad aromática, con un predominio frutal que recuerda al Mirabel do Rosal. Fresca en nariz y con sutiles toques a diversidad de frutas de hueso.

Es aromática de trago fácil con un final refrescante, con ligera acidez que aporta el propio Mirabel. Sabor muy agradable entre afrutado-floral con un paso en boca redondo. Final armonioso, con notas del Mirabel do Rosal en todo su recorrido. Less